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La gastronomie alsacienne ! L'Alsace est une terre gourmande, riche de ses traditions culinaires et fière de sa haute gastronomie auréolée de nombreuses étoiles Michelin ! Et les vins d'Alsace... Quelle secrète alchimie unit la truite au bleu au Riesling ou le foie gras au Pinot gris ? Ou le Munster au Gewurztraminer ? La tarte à l'oignon avec le Sylvaner ? Ou une simple salade de gruyère au Pinot blanc ? Mystère des accords mets et vins...
Vous voulez vivre un beau moment gastronomique en Alsace ? ,... ou simplement faire plaisir avec un bon cadeau.
Alors ce séjour week-end gastronomique est pour vous ! Et si vous cherchez le bon coin pour une visite de cave, la Route des Vins d'Alsace est animée toute l'année !
Au Restaurant Au Cheval Blanc, le Chef, Maître Restaurateur vous propose le Menu Cheval Blanc
En ce moment,
Le Foie gras de canard, chutney figue, brioche maison
ou
Le Saumon fumé maison, crème de raifort, oignon rouge
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La Volaille farcie aux champignons des bois, crème à l'ail
ou
Le Filet de Sandre sur lit de choucroute et son émulsion safranée
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La Tatin aux poires, crème glacée à la cannelle
ou
La PAvlova aux fruits
A votre arrivée à l'hôtel, dans l'environnement villageois de Baldersheim, relaxez-vous dans le nouveau salon de l'hôtel, profitez de l'Espace Détente (piscine intérieure, sauna, hammam, jacuzzi, fitness room) et préparez-vous pour votre parenthèse gastronomique dans le magnifique cadre du restaurant traditionnel. Ce soir, la gastronomie alsacienne vous attend !
Le lendemain matin, savourez votre petit-déjeuner en buffet avec charcuteries et produits régionaux pour bien commencer la journée, avant de vous diriger vers la cave de la Maison Cattin ou au Domaine Pierre Adam (selon disponibilité) coeur du vignoble alsacien près de Colmar. Pour le déjeuner, direction une winbstub à Colmar pour une expérience authentiquement alsacienne.
Votre week-end alsacien est aussi l'occasion de découvrir les villages typiques, Eguisheim, Colmar, Riquewihr la perle du vignoble, Kaysersberg, Ribeauvillé, Huhnawihr. Et bien entendu le château du Haut
Koenigsbourg, la route des vins…
Réservation possible toute l'année (sauf 24,25,31/12)
Votre pack Séjour week-end gastronomique en Alsace comprend :
Sélectionnez Offrir en cadeaux. Suite à votre achat vous recevrez par voie postale votre enveloppe cadeau. Votre invité pourra ensuite nous contacter afin de réserver la date de son choix au 03.88.73.76.30
La tradition d’accueil cultivée
Dans un esprit traditionnel avec une touche de contemporain, l'hôtel **** Best Western Plus Au Cheval Blanc, à Baldersheim près de Mulhouse, vous accueille pour vos séjours touristiques.
Idéalement situé entre Mulhouse et Colmar, dans un environnement villageois, avec 83 chambres aussi agréables à vivre que plaisantes à regarder, c’est l’endroit rêvé et le confort tout trouvé, pour profiter du meilleur de l’Alsace.
Laissez vous surprendre ! Beaucoup de chambres sont thématisées sur le thème des attractions locales: Cité du Train, Cité de l'Auto, Musée du Papier peint, Musée des Etoffes, Zoo de Mulhouse. Et soyez attentifs, la Roue de Mulhouse, emblème de la ville, joue à cache cache avec vous dans l'hôtel...
Esprit et services
Piscine intérieure, sauna, jacuzzi et hammam, fitness room, cabine de massages: à tout moment de la journée couler des jours paisibles devient facile pour tous les résidents, l'Espace Détente Spa diffuse le bien être à volonté. Entre bains bouillonnants et chaleur bienfaisante, quelques heures suffisent à vous ramener à l’essentiel : vous !
L'espace détente est accessible uniquement à partir de 13 ans.
Les mineurs doivent être accompagnés par un adulte.
Toute la générosité alsacienne à votre table !
Dans une ambiance authentique, le restaurant de l’hôtel vous invite à savourer une cuisine de qualité, préparée dans le respect des traditions alsaciennes. Maître Restaurateur cité au guide Michelin.
Choucroutes, foies gras, poissons d'eau douce, légumes et fruits de saison sont à l'honneur ! Le saumon est fumé sur place... Et un zeste de créativité vous étonnera, comme ce merveilleux pâté en croûte au foie gras ou ce foie gras cuit au vin chaud arômatique...
Savourez les carpes frites, à volonté, plat typique d'Alsace du Sud (Sundgau), servies avec des frites bien croustillantes !
Au dessert, la Forêt noire, ou encore la célèbre Torche aux Marrons, valent le détour, sans parler des sorbets et glaces !
Bon Appétit !
Réservation possible 7/7
Visite de la cave de la Maison Cattin à Voegtlinshoffen à 10h30 / 15 h ou Domaine Pierre Adam à Ammerschwihr
