Restaurant Au Cheval Blanc

Choucroute garnie, gibiers accompagnés des célèbres spaëzlé “maison”, poissons cuisinés à la mode régionale telle la friture de carpes dans le Sundgau, sont autant de spécialités qui s’invitent au menu.
A la cave, les vins d’Alsace, Riesling, Pinot gris, Muscat ou Pinot blanc, règnent en maître, en attendant d’être conviés à votre table. Parmi nos suggestions pour un dépaysement culinaire garanti : le foie gras et sa gelée au Gewurztraminer, un vin blanc plein et charpenté, ou le filet de bœuf au Pinot noir et sa compote d’oignons.